¿Sabes cuáles son las bebidas ideales para el otoño y Santa María?

Última actualización el 2 de septiembre de 2022 a las 13:04

Tiempo de leer: 3 minutos

Y se acabó. Se acaba el verano y llega el fresco, cuando caen las hojas, el olor a calabazas y postres de canela invade nuestros hogares. Pero no dejes que la tristeza te abrume. Te revelaremos cuales son las bebidas ideales para el otoño y así cargaremos tus pilas.

Hemos seleccionado algunas recetas de bebidas calentitas y fáciles de preparar para que las pruebes en los días fríos. Echar un vistazo:

Aquí está nuestra selección de las bebidas de otoño perfectas para comenzar esta nueva y colorida temporada:

café irlandés

Ingredientes (para 4 raciones):

– 1 taza de café recién hecho, muy fuerte y caliente

– 1,5 tazas de whisky irlandés (puede ser Jameson, Bushmills, Kilbeggan, Sadler’s Peaky Blinder Blended Irish, Tullamore Dew)

– 4 cucharadas de nata fresca

– azúcar al gusto

Método de preparación:

Mezcla el café con el azúcar hasta que se disuelva. Añade el whisky y vuelve a mezclar. Finaliza la receta añadiendo las 4 cucharadas de nata montada, sin mezclar. Opcionalmente, puedes espolvorear canela por encima.

chocolatero

Ingredientes (para una ración):

2 cucharadas de crema batida

– 60 ml de chocolate caliente

– 40 ml de coñac (puede ser Courvoisier, Davidoff, Hennessy, Gautier, Martell, Meukow o cualquier otro coñac que prefieras)

– 20 ml de licor Bailey´s

– cacao

Método de preparación:

Mezcle el brandy, el licor y el chocolate caliente en una taza, luego endulce al gusto. Al final, añade la nata montada y decora con cacao.

Chá-Curazao

Ingredientes (para 2 raciones):

2 tazas de té negro muy fuerte y caliente

– 50 ml de licor De Kuyper Curacao (se puede sustituir por De Kuyper Triple Sec)

– 2 cucharadas de leche condensada

Método de preparación:

Mezcla el té negro con el licor, luego agrega la leche condensada y mezcla suavemente (no es necesario que se disuelva por completo).

Leche caliente con coñac

Ingredientes (para una ración):

– 4 cucharadas de azúcar

– clavos de olor

– 1 trozo de canela en rama

– 1 taza de leche caliente

– 40 ml de coñac (el que prefieras)

Método de preparación:

Coloque el azúcar, los clavos y la rama de canela en una cacerola y caliente sin remover hasta que el azúcar se dore. Agregue la leche y espere hasta que el azúcar caramelizado se derrita. Apagar el fuego y agregar el brandy, mezclando bien.

Choconhaque

Ingredientes (para una ración):

– 250 ml de leche caliente

– 50 ml de coñac

– 4 cucharadas de cacao en polvo

– azúcar al gusto

– crema batida

– canela en polvo

Método de preparación:

Mezclar bien la leche, el cono, el azúcar y el cacao en polvo. Vierta en una taza, agregue la crema batida y decore con canela.

chocopinga

Ingredientes:

– 2 cucharadas de azúcar

– 4 cucharadas de cacao en polvo

– clavos de olor

– 1 litro de leche caliente

– 150 ml de bebida tradicional Cachaca

– canela en polvo

Método de preparación:

Mezclar el azúcar y los clavos en una olla y dejar al fuego hasta que el azúcar se derrita, luego agregar la leche y el cacao en polvo. Interferir hasta que quede todo homogéneo y con una textura de chocolate caliente. Agregue la cachaza, revuelva por un minuto más y sirva. Espolvorea canela por encima y ¡listo!

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