Las bodegas Recaș en las afueras de Timișoara tienen una historia centenaria, aquí se plantaron los viñedos de Suabia de la región, que también dan el nombre de la primera gama de vinos Schwaben Wein del productor. Las primeras páginas de la historia del vino de Cramele Recaș se escribieron a partir de 1447, a través de la existencia de un documento notarial, actualmente en el tesoro del Museo Banat, que confirma la primera atestación oficial de los Dominios de Recaș en fuentes escritas.
Las bodegas Recaș son uno de los mayores productores de vino de Rumanía. De un viñedo con notoriedad estrictamente local, de momento ha llegado a ostentar récords difíciles de igualar en el campo. Desde la cantidad de vino embotellado hasta el número de medallas obtenidas por la calidad del vino, Cramele Recaș es un jugador importante en el mercado del vino en Rumania y más allá. El desarrollo de las marcas Recaş comenzó con los vinos minoristas: Schwaben Wein y continuó, orgánicamente, con la creación de vinos con personalidad, para el segmento de consumidores más exigentes: Sole y Solo Quinta.
Patrimonio cultural e histórico :
En el desarrollo a lo largo de muchos años de los viñedos en las tierras de Recaș encontramos un componente importante de la cultura local durante siglos, transformado con el tiempo en un verdadero símbolo de Banat, teniendo en cuenta que con el tiempo, el vino habitual de la fruta de los viñedos de Recașene se ha utilizado como moneda de cambio en las relaciones comerciales entre Oriente y Occidente. Con el tiempo, los viñedos de Recaș pertenecieron, uno a uno, a los húngaros o a los austriacos, que entendieron y apreciaron plenamente su valor, cuidándolos con habilidad y aprecio, como los serbios, los suabos, los croatas y los rumanos que les siguieron. a ellos.
Vinificación específica de los dominios de Recaş :
Los principales «ingredientes» de la elaboración del vino en Cramele Recaş incluyen la pasión, la búsqueda de estándares de calidad óptimos y un rendimiento continuo. Hartley y Nora, los enólogos de Recaș Cellars, que han dedicado una historia de más de 14 años a la creación de los vinos más conocidos y queridos de nuestro portafolio, nos lo demuestran.
«El vino es poesía, es matemática, combinada con un poco de física… En la filosofía de la elaboración del vino, prestamos mucha atención a cómo completamos nuestras ideas, visiones y planes con cada cosecha individual».
Vino blanco Recas:
El reconocimiento internacional adquirido en los últimos 12 años en concursos locales e internacionales nos demuestra que el terroir Banat, con muy buena exposición solar, tiene un potencial especial para la vinificación de vinos blancos. Chardonnay, Fetească Regală, Sauvignon Blanc o Muscat Ottonel son solo algunas de las variedades blancas que dan lugar a algunos de los vinos más queridos de la gama Cramele Recaș en cada cosecha.
Vino rosado Recas:
Elegante, fresco e ideal para disfrutarlo perfectamente frío, el vino rosado de Cramele Recaș deleita los sentidos y el gusto independientemente de la temporada. Vinificado con cuidado y pasión por Hartley Smithers y Nora Iriarte, cada mezcla rosada de nuestro portafolio captura de manera ideal los aromas, matices y notas específicas de los viñedos de Recaş, en la tierra donde nace Vin din Soare con cada cosecha individual.
Vino tinto Recas:
El tinto de Recaș cuenta la historia del terroir bañado por los rayos del sol, cuyos frutos son vinificados magistralmente por el saber hacer y la pasión de los enólogos. La calidad de los vinos tintos más queridos de Cramele Recaş proviene tanto de los procesos de vinificación como de las especificidades de las uvas, cosechadas en dos de las zonas más famosas del viñedo de los dominios de Recaş: la zona «La Stejari» y la » Dealul Überland», que permiten condiciones excepcionales de variedad y microclima.
Si hemos despertado tu curiosidad y apetito, te sugerimos que elijas entre las más de 20 variedades de vino Cramele Recaș que tenemos para ti.
