Además de servir vino espumoso, en Nochevieja puedes preparar algunas recetas de cócteles para recibir y sorprender a tus invitados. Si no sabes cuáles serían los licores más interesantes para una velada y una noche de cuentos, en este material te ofrecemos ideas y consejos para elaborar las recetas de cócteles más sorprendentes e interesantes, adecuadas a los variados gustos de tus invitados. .
¿Qué bebidas se consumen en Nochevieja?
champán es la estrella de la noche de fin de año. Junto con los vinos espumosos festivos, los vinos, las bebidas espirituosas y los digestivos se encuentran entre las bebidas populares de Año Nuevo. También depende mucho del menú de la noche, las bebidas son un vínculo social, pero también formas de resaltar platos rumanos específicos o fuera de lo común. En Nochevieja tienes la oportunidad de servir licores sencillos, pero también bebidas refinadas y extravagantes, que puedes integrar en preparaciones culinarias dignas de una comida festiva con pretensiones.
Aunque pienses que los vinos espumosos se pueden encontrar en cualquier evento y se han convertido en bebidas habituales, no los evites en Nochevieja. En combinación con platos tradicionales rumanos o con recetas un poco más frescas, pueden ofrecer sabores únicos y buen humor.
Con unos cuantos cócteles alcohólicos puedes conquistar tanto a tus invitados femeninos como masculinos. No abandones la idea de preparar famosos cócteles que puedan satisfacer los gustos más exigentes.
Tentadores y atractivos, los cócteles preparados según recetas clásicas o modernas relajarán el ambiente, pero no deben mezclarse ni consumirse en exceso, ¡para tener una velada de ensueño!
10 espectaculares ideas de cócteles para sorprender a tus invitados en Nochevieja
No puedes equivocarte con cócteles simples. Siguiendo las recetas, hacer cócteles no es complicado, incluso puede ser una actividad relajante y divertida. Puedes optar por hacer unos cócteles de invierno, a tono con el ambiente, o por unos frescos, que también son adecuados en la estación cálida.
Nuestro consejo es que hagas una documentación online, determines las recetas de cócteles que quieres hacer y compres los ingredientes necesarios con antelación. Combinaciones de jugos naturales, jarabes para cócteles, diferentes tipos de licora los que se pueden añadir otros elementos frescos, frutas y especias, conducen a la finalización de bebidas para cócteles perfectos.
1. Cóctel de corteza de naranja
ingredientes
45 ml de licor de naranja
15 ml de licor de cereza marrasquino
10 ml de amargo de naranja
20 ml de jugo de naranja
10 ml de jugo de limón
100 ml de hielo
Cristales de azúcar de naranja – opcional
Método de preparación
Se debe colocar hielo en la coctelera, luego se pueden agregar todos los demás ingredientes. Todo se mezcla muy bien. La copa en la que se servirá este cóctel debe ser fría, de pie alto, más ancha en la boca y se puede decorar con cristales de azúcar de naranja para darle sabor y sabor.
2. Cóctel Bellini
ingredientes
80ml Prosecco
Puré de melocotón – 4 melocotones blancos grandes (40 ml de puré)
3 cubitos de hielo
½ cucharadita de azúcar
½ cucharada de jugo de limón fresco
Método de preparación
Tradicionalmente, el cóctel Bellini resulta de la mezcla de Prosecco y puré de melocotón. Pero también hay variedades de bebidas donde puedes optar por cualquier tipo de vino espumoso seco o semiseco.
Para hacer el mejor puré de durazno, no mezcles la fruta con la piel, tritura la pulpa de la fruta con azúcar, jugo de limón y hielo. ¡Mezcle vino espumoso frío con el puré y sírvalo junto con rodajas de durazno para decorar!
Foto fuente Pexels:
https://www.pexels.com/photo/selective-blur-of-2-wine-glass-and-3-drinking-glass-110472/
3. Cóctel de mimosa
*1 tiro = 25 ml de líquido
ingredientes
3 tragos de vino espumoso
3 tiros de jugo de naranja fresco
3 – 4 cubitos de hielo
Método de preparación
Puede verter la mitad de la cantidad de vino espumoso o champán en un vaso alto previamente enfriado, sobre el cual agrega el jugo de naranja. Completar con el vino espumoso restante y no olvidar adornar con una rodaja de naranja.
4. Cóctel americano
ingredientes
1 ½ tiro Red Bitter – Angelli
1 ½ disparos Vermut rojo – Angelli
2 ½ tragos de agua mineral
Hielo
Cerezas – decoración
Rodajas de naranja – decoración
Método de preparación
Agregue los ingredientes al vaso en el orden mencionado anteriormente para obtener un sabor agridulce fresco, efervescente e inconfundible. Las cerezas y las rodajas de naranja proporcionan una guarnición fresca.
5. francés 75
ingredientes
½ trago de jugo de limón fresco
1 ½ cucharadas de azúcar en polvo
1 ½ tiros Seco Ginebra
2 ½ tragos de champán crudo o vino espumoso
Hielo
Cáscara de limón – decoración
Método de preparación
Ponga el jugo de limón y el azúcar en polvo en una coctelera y mezcle muy bien hasta obtener un líquido homogéneo. A continuación, añade la ginebra y unos cubitos de hielo y sigue removiendo. Vierta el contenido en un vaso alto previamente enfriado. Ahora es el momento de incorporar el champagne o vino espumoso. Puedes decorar el vaso con un trozo de piel de limón, torcido.
6. Ponche de huevo
ingredientes
⅚ chupito de coñac
⅚ tiro Ron
⅓ tiro de jarabe de azúcar
⅚ tiro de leche
1 huevo
Canela, bayas o 1 vaina de vainilla, nuez moscada rallada, nata (opcional)
Método de preparación
Todos estos ingredientes se mezclan en la coctelera, en frío, y luego se vierten en un vaso de boca ancha, previamente enfriado.
La receta del ponche de huevo navideño tiene muchas variaciones. Incluso hay otros elementos que se pueden agregar para una deliciosa bebida sin alcohol.
Si elige combinar varios elementos, las proporciones cambian. La variante en la que encuentras leche, nata, canela, vainilla y nuez moscada consiste en hervir todos los ingredientes enumerados a fuego medio. Se deja en infusión el líquido, se le añaden yemas de huevo batidas con azúcar y se deja enfriar toda la composición durante la noche. El rompope servido de esta manera puede ser sin alcohol o con alcohol si se le agrega ron.
7. Kir Royale
ingredientes
½ trago de licor de mora
4 tragos de champán crudo o vino espumoso
Moras – decoración
Método de preparación
El licor se vierte en un vaso alto, sobre el que se añade champán o vino espumoso. Se pueden utilizar algunos trozos de moras frescas como decoración en el borde de la copa.
Foto fuente Pexels:
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8. Espresso Martini
ingredientes
1 ½ tiros Vodka
1 tiro de espresso fresco
⅔ shot de licor de café
Solución salina 4:1 – opcional
Granos de café – decoración
Hielo
Método de preparación
Mezcle todos los ingredientes en una coctelera y luego vierta el contenido en una copa de Martini fría. Agregue 3-4 granos de café encima para decorar, un sabor intenso y un sabor maravilloso.
9. Negroni Sbagliato
ingredientes
1 chupito de vermut rojo – Martini
1 trago de licor Amargo rojo
2 tiros de vino espumoso seco
Frutas – decoración
Método de preparación
En un vaso sin pie, un poco más ancho en la boca, previamente enfriado, se pueden verter los ingredientes, sin olvidar mezclar suavemente para la interpenetración de los sabores. Puedes dejar en la copa, junto con el cóctel, una rodaja de naranja o incluso de limón, con un cubito de hielo.
10. Cóctel de champán
ingredientes
1 terrón de azúcar
3 – 4 gotas de Amargo de Angostura
1 disparo Coñac
3 ⅓ de champán crudo o vino espumoso
Método de preparación
Mezcle el azúcar con los amargos y luego vierta el contenido en la copa de champán. El terrón de azúcar se asentará en el fondo y podrás verlo disolverse fácilmente. Agregue el brandy y luego el champán. Disfruta con tus amigos de este cóctel especial de Nochevieja, sencillo de hacer, pero sabroso y delicado, con un fuerte impacto en el paladar.
Tienes la oportunidad de demostrar tu maestría en la preparación de recetas de cócteles fantásticos, refrescantes o fuertes. Si no sabes cómo, ¡es bueno pedir la ayuda de entusiastas o incluso profesionales para una noche inolvidable!
Tanto si eliges preparar recetas de cócteles de frutas, como si optas por aquellos con un sabor fuerte e intenso a café o ron, el secreto de estas bebidas reside en el poder del equilibrio y el sabor que pueden traerte el recuerdo de las vacaciones perfectas o tu momento favorito de entonces. La singularidad de los sabores y las combinaciones de sabores de las bebidas pueden crear lazos fuertes y recuerdos memorables dentro de muchos años.
Fuentes de información:
- Cóctel de Cortezas de Naranja – http://kuletos.com.au/cocktails/How-To-Make-A/Orange-Crustas
- Cóctel Bellini – https://www.thespruceeats.com/bellini-cocktail-recipe-759283
- Mimosa – https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/1324/mimosa
- americano – https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/61/americano
- Cóctel Francés 75 – https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/790/french-75-cocktail
- Ponche de huevo – https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/4708/egg-nog
- Ponche de huevo – https://www.liquor.com/recipes/ponche de huevo/
- Kir Royale – https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/1109/kir-royale
- Martini Expresso – https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/725/espresso-martini
- Negroni Sbagliato – https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/2515/negroni-sbagliato
- Cóctel de champán – https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/393/champagne-cocktail