Autor: @CERVEza

Beber cerveza es uno de los placeres de la vida. Especialmente cuando hace calor afuera y las tazas fluyen una tras otra, para enfriar el físico y el espíritu. Pero cuidado: si no se trata adecuadamente, la cerveza puede «echarse...

Probablemente lo beba todos los días, especialmente en verano. Pero, ¿cuánto sabes de ella? La cerveza es un alimento consumido desde tiempos inmemoriales, que ha evolucionado constantemente y se ha convertido en la tercera bebida más popular del mundo, después...

En resumen, sí. Sin embargo, se necesita una discusión más larga porque, incluso si la cerveza no caduca, su sabor cambia considerablemente después de un largo período de tiempo. La velocidad con la que esto ocurre aumenta si la cerveza...

Existe un mito de la cerveza que dice que si guardamos cerveza en el refrigerador y luego la llevamos a temperatura ambiente, su sabor cambia. Otros mitos similares dicen que si la cerveza pasa por muchos ciclos de «frío –...

No puedes decir que eres un cerveza amateur si no te has dado cuenta a estas alturas de que los alemanes son un pueblo especial cuando se trata de cerveza. Si otras personas adoptan nuevos sabores sin problemas y experimentan...

No es ningún secreto que las ballenas no tienen una vida fácil en Islandia. Al igual que Japón y Noruega, Islandia continúa buscándolos contra un memorando internacional sobre este «negocio». Si caminas por Reykjavik encontrarás carne de ballena en muchos...

La cebada o más bien la malta de cebada es uno de los 4 ingredientes que subyacen en la elaboración de la cerveza. La cebada es un cereal muy parecido al trigo o la avena pero a diferencia de ellos,...